“食品安全“青年说”对抗“老妈说””

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“千万别吃，马上扔掉！ ”今年5月的一天，我看到了“母后大人”用WeChat的力矩转发的这篇推送。 灰色背景中，标题的各文字之间有空一个格，以“一点也不后悔”的醒目形式躺在手机屏幕上。 我轻轻地滑动手机屏幕，把它从我的视线里拉出来了。 毕竟，在妈妈和阿姨们的微信朋友圈看到这种耸人听闻的新闻，司空已经习惯了。

在“‘食品安全、共同保护’大学生食品安全传递素养提高计划”的启动仪式上，中国农业大学食品与营养工程学院副教授朱毅说起“塑料紫菜”、“塑料大米”、“农药废渣盐”等被污名化的食物时，第一次想起了其推送，母亲的

点击那个推送，屏幕上会出现一个大大的感叹号，上面有“这个副本被演讲者删除了”的句子。 我在心里偷偷地笑了妈妈。 “这些乱七八糟的东西终究站不住脚，博眼只有一瞬间，最后被删除了！ ”。 但转念一想，我妈妈担心她应该不会再看到她转发的消息了。 她仍然被污名化，拒绝实际上没有问题的食品吗？

今年年初，阿姨在大家的微信群里发出了“桃子和西瓜一起吃会食物中毒”的消息。 我只看了新闻，放下手机，说:“开玩笑！ 到了夏天，我抱着桃子和西瓜吃了20多年，一次也没有食物中毒。” 但是，如果对长辈说“这个消息是假的，你被骗了”，我觉得阻止不了他们的脸，所以还是带着敬意，不要反驳他们比较好。 但是，阿姨发出信息几分钟后，学医的表弟说:“这是假消息，不要相信。” 阿姨马上回答说:“我以为好几年没听说过。” 解开疑问的阿姨一定能度过西瓜和桃子陪伴的凉爽甜蜜的夏天。

当朱毅副教授听到她在全国各地表演“人肉谣言粉碎机”时，想指出长辈转发的复印件是假消息的表哥，感到惭愧。 不仅是大学生，还是信息传播专业的学子。 我以前以为是善意的“不做”，其实是回避我作为现代青年、未来的信息人的责任。

要成为将来很可能从事媒体工作的学生，应该多考虑。 食品与营养科学传递联盟副秘书长、《公共饮食谈》执行主编洪广玉老师专门讲述了“毒豆芽”的谣言。 食品监管部门检测出豆芽生产厂家违反添加剂的使用，但媒体记者报道“毒豆芽”有“儿童发育早熟、女性生理变化、老年人骨质疏松、致癌的可能性”。 小豆芽成了大家无法避免的洪水猛兽。 父亲在家乡的高中做后勤工作，前几天他让我担心，学校食堂的菜不用豆芽，不是豆芽有问题，即使采购来源没有问题，学生家长会不会反对。 面对谣言，老百姓“不如说是可靠的”，在媒体哪怕只有一点点的谣言的情况下，普通人自然也谈不上优劣难分的食品。 种植豆芽的农户和经销商的数量已经无法统计经济损失，但去年的报道令人瞠目——“毒豆芽”事件首次被宣判无罪，在争论数年中数千芽农被判刑。

在食品安全备受关注的婴幼儿奶粉行业，更注意防止食品谣言。 其中，赞美臣的看法也许能代表一点公司的想法。 他们整顿食品安全谣言是一项需要多方协助的工作，不仅政府、媒体、公司，客户也必须参与。 面对新闻，客户必须培养信源的可信度，注意不要被误传。 如果遇到不明情况，可以立即向相关公司咨询。 事实上，现在很多公司都设立了顾客热线。 例如，美赞臣拥有顾客热线，对顾客面临的问题和麻烦进行专业解答，并通过这些渠道更有效地帮助顾客答疑解惑。

“流丸停在瓯臾，流言停在智者”。 智者不仅不造谣，还应该成为谣言的“终结者”。 将来有可能进入媒体领域的我，必须以媒体人的自觉来评价食品安全问题。 正如洪广玉老师所说，不是为了“不做所谓的综艺报道”、“谎言转发”、“谎言关心”而“制造大信息”，而是自以为是地“伪科学普及”。 遇到谣言，不要随便附和，而是验证证书，让真正知道的专家发声，消除疑问，用真科学抵制伪科学。

互联网和新媒体平台的兴起，增加了新闻生产者，食品安全谣言也在蔓延，管理变得困难。 当越来越多有目的的个体成为食品安全谣言的生产力时，识别谣言、消除谣言“从我做起”就变得更重要了。 作为年轻人，如果知道谣言影响着身边的朋友和家人，就必须告诉他们有力的辟谣证据，用食品安全“青年说”来对抗“母说”。

以前我无视妈妈微信的朋友圈食品安全谣言，现在我告诉她，这些都是假消息。 毕竟，这些消息本身就是证据。 她的微信朋友圈所有关于食品安全的推送都被原作者删除了。

(厦门大学毕若旭)

“千万别吃，马上扔掉！ ”今年5月的一天，我看到了“母后大人”用WeChat的力矩转发的这篇推送。 灰色背景中，标题的各文字之间有空一个格，以“一点也不后悔”的醒目形式躺在手机屏幕上。 我轻轻地滑动手机屏幕，把它从我的视线里拉出来了。 毕竟，在妈妈和阿姨们的微信朋友圈看到这种耸人听闻的新闻，司空已经习惯了。

在“‘食品安全、共同保护’大学生食品安全传递素养提高计划”的启动仪式上，中国农业大学食品与营养工程学院副教授朱毅说起“塑料紫菜”、“塑料大米”、“农药废渣盐”等被污名化的食物时，第一次想起了其推送，母亲的

点击那个推送，屏幕上会出现一个大大的感叹号，上面有“这个副本被演讲者删除了”的句子。 我在心里偷偷地笑了妈妈。 “这些乱七八糟的东西终究站不住脚，博眼只有一瞬间，最后被删除了！ ”。 但转念一想，我妈妈担心她应该不会再看到她转发的消息了。 她仍然被污名化，拒绝实际上没有问题的食品吗？

今年年初，阿姨在大家的微信群里发出了“桃子和西瓜一起吃会食物中毒”的消息。 我只看了新闻，放下手机，说:“开玩笑！ 我到了夏天就抱着桃子和西瓜吃了20多年。 从来没有食物中毒”。 但是，如果对长辈说“这个消息是假的，你被骗了”，我觉得阻止不了他们的脸，所以还是带着敬意，不要反驳他们比较好。 但是，阿姨发出信息几分钟后，学医的表弟说:“这是假消息，不要相信。” 阿姨马上回答说:“我以为好几年没听说过。” 解开疑问的阿姨一定能度过西瓜和桃子陪伴的凉爽甜蜜的夏天。

当朱毅副教授听到她在全国各地表演“人肉谣言粉碎机”时，想指出长辈转发的复印件是假消息的表哥，感到惭愧。 不仅是大学生，还是信息传播专业的学子。 我以前以为是善意的“不做”，其实是回避我作为现代青年、未来的信息人的责任。

要成为将来很可能从事媒体工作的学生，应该多考虑。 食品与营养科学传递联盟副秘书长、《公共饮食谈》执行主编洪广玉老师专门讲述了“毒豆芽”的谣言。 食品监管部门检测出豆芽生产厂家违反添加剂的使用，但媒体记者报道“毒豆芽”有“儿童发育早熟、女性生理变化、老年人骨质疏松、致癌的可能性”。 小豆芽成了大家无法避免的洪水猛兽。 父亲在家乡的高中做后勤工作，前几天他让我担心，学校食堂的菜不用豆芽，不是豆芽有问题，即使采购来源没有问题，学生家长会不会反对。 面对谣言，老百姓“不如说是可靠的”，在媒体哪怕只有一点点的谣言的情况下，普通人自然也谈不上优劣难分的食品。 种植豆芽的农户和经销商的数量已经无法统计经济损失，但去年的报道令人瞠目——“毒豆芽”事件首次被宣判无罪，在争论数年中数千芽农被判刑。

在食品安全备受关注的婴幼儿奶粉行业，更注意防止食品谣言。 其中，赞美臣的看法也许能代表一点公司的想法。 他们整顿食品安全谣言是一项需要多方协助的工作，不仅政府、媒体、公司，客户也必须参与。 面对新闻，客户必须培养信源的可信度，注意不要被误传。 如果遇到不明情况，可以立即向相关公司咨询。 事实上，现在很多公司都设立了顾客热线。 例如，美赞臣拥有顾客热线，对顾客面临的问题和麻烦进行专业解答，并通过这些渠道更有效地帮助顾客答疑解惑。

“流丸停在瓯臾，流言停在智者”。 智者不仅不造谣，还应该成为谣言的“终结者”。 将来有可能进入媒体领域的我，必须以媒体人的自觉来评价食品安全问题。 正如洪广玉老师所说，不是为了“不做所谓的综艺报道”、“谎言转发”、“谎言关心”而“制造大信息”，而是自以为是地“伪科学普及”。 遇到谣言，不要随便附和，要确认证据，让真正知道的专家发声，消除疑问，用真科学抵制伪科学。

互联网和新媒体平台的兴起，增加了新闻生产者，食品安全谣言也在蔓延，管理变得困难。 当越来越多有目的的个体成为食品安全谣言的生产力时，识别谣言、消除谣言“从我做起”就变得更重要了。 作为年轻人，如果知道谣言影响着身边的朋友和家人，就必须告诉他们有力的辟谣证据，用食品安全“青年说”来对抗“母说”。

以前我无视妈妈微信的朋友圈食品安全谣言，现在我告诉她，这些都是假消息。 毕竟，这些消息本身就是证据。 她的微信朋友圈所有关于食品安全的推送都被原作者删除了。

(厦门大学毕若旭)